BIENVENIDOS
Horario de Lunes a Domingos de 7:30 a 20:30 de Lunes a Domingo
En servicio los 365 dias del año
B I R R I A S A N T A B Á R B A R A
¡Bienvenidos a nuestro establecimiento!
CONOCENOS
Desde 1980 sirviendo Birria…
Éste delicioso platillo típico originario de Jalisco que se ah convertido en el preferido de chicos y grandes
Birria Santa Bárbara, surge por la necesidad insatisfecha de dar a conocer este platillo mexicano con una receta única e inigualable en el Distrito Federal, acompañada por un buen servicio y gran calidad en sus productos, brindando así nuestra receta a nuestros comensales.
Inicia sus operaciones gracias a nuestro fundador el Sr. Miguel Medina en el año 1982 en un puesto metálico donde solo se vendían 2 productos: Birria y tacos; gracias a la preferencia de nuestros clientes, éste negocio se ha ampliado, permaneciendo por mas de 42 años en su ubicación actual para degustar un plato de birria.
Actualmente, y gracias al arduo trabajo de la Co fundadora, la Sra Socorro Sosa e hijos, se ha mantenido tradicionalmente el puesto metálico, el cual nos sirve como cocina, ampliado nuestras instalaciones y manteniendo nuestra ubicación actual, en donde encontramos platillos como Chamorro en Birria, quesabirrias, tortas, refrescos, cervezas para acompañar nuestros platillos, así como diversos postres.
Cabe señalar que a lo largo de los años, varios artistas han probado esta inigualable Birria como: Erick Rubin, Carmen Salinas y familia, Laura Leon, Banda Sonorense; asi como también ha servido como set para varias telenovelas y entrevistas.
MISION
Producir y servir el platillo de Birria con el mejor sabor del D.F., donde todos los clientes sean atendidos eficiente y cálidamente, conservando su preferencia y manteniendo la calidad de nuestros productos al ser elaborados de forma artesanal
VALORES
Trabajamos día con día con nuestros valores y principios que son los que conforman nuestra empresa y lo que nos impulsan a brindar lo mejor de nosotros mismo bajo los siguientes lineamientos:
– Actitud de Servicio
– Con cada uno de nuestros clientes internos y externos
– Profesional y personal en nuestro valor
– Para con los clientes y empleados
– A todas las personas y el medio ambiente
¡Visitanos!
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